Den magiske funktion af termokande: madlavning nudler, madlavning grød, madlavning æg.
For kontorarbejdere, hvad man skal spise til morgenmad og frokost hver dag er en meget sammenfiltret ting. Er der en frisk, nem og omkostningseffektiv måde at spise gode ting på? Det er rundsendt på internettet, at du kan tilberede nudler i en vakuumkolbe, som ikke kun er enkel og nem, men også super økonomisk.
Kan du lave nudler med en vakuumkolbe? Det lyder utroligt, og journalisten fra Curious Lab besluttede at gøre dette eksperiment i hånden. Uventet, det virkede. En skål nudler blev "kogt" i 20 minutter, en skål med sorte ris og rød dato grød var "kogt" i en time og en halv, og et æg blev "kogt" i 60 minutter.
eksperiment 1: madlavning nudler i en vakuumkolbe
Eksperimentelle rekvisitter: termokande, elkedel, nudler, æg, en grøn grøntsag
Før eksperimentet gik journalisten i supermarkedet og købte en vakuumsumleringspulje. Senere, journalisten købte grøntsager og nudler, klar til at starte eksperimenter.
Forsøgsprocedure:
1. Kog en gryde med kogende vand med en elkedel;
2. Journalisten hælder en halv kop kogende vand i termokande kop, og derefter sætter en håndfuld tørrede nudler i koppen. Mængden afhænger af personens fødeindtagelse og størrelsen af termokanden. Journalisten sætter omkring en fjerdedel af de 400g nudler;
3. Bryd ægget, hæld æggeblomme og æggehvide i koppen; 4. Riv lidt grønne grøntsager i hånden, tilsæt salt og MSG osv., og dæk derefter koppen.
Klokken var 11 om morgenen. Ti minutter senere, journalisten åbnede termokande og først lugtede en frisk lugt af grønne grøntsager. Journalisten hældte nudlerne i skålen og observerede det omhyggeligt. Nudlerne syntes at være kogt, og grøntsagerne var allerede kogt, men æggeblomme havde ikke helt størknet, og det så ud som om det var modent. For at gøre smagen bedre, tilføjede journalisten nogle gamle gudmødre i.
Journalisten smagte det, og det smagte rigtig godt. Nudlerne var bløde og glatte. Måske var det på grund af den lille plads i vakuumkolben og ujævn opvarmning af nudlerne. Nogle af nudlerne havde en lidt hårdere smag, og flere nudler blev stukket sammen. Men det var generelt en succes. Journalisten beregnede omkostningerne. Et æg er 50 cent, en håndfuld nudler er 80 cent, og en grøntsag er 40 cent. Den samlede er kun 1,7 yuan, og du kan spise en skål nudler, der smager godt.
Nogle mennesker kan ikke lide at spise nudler. Kan de lave grød udover at lave nudler i en vakuumkolbe? Derfor besluttede journalisten at "lave mad" en skål med sorte ris og rød date grød med en vakuumkolbe.
eksperiment 2: madlavning sorte ris og røde datoer grød
Eksperimentelle rekvisitter: vakuumkolbe, elkedel, ris, sorte ris, røde datoer
Journalisten stadig brugt en elkedel til at koge en gryde med kogende vand. Efter vask af ris og sorte ris, sætte dem i en termokande kop, sætte to røde datoer, hæld i kogende vand, og dække koppen. Det var præcis 12 middag på dette tidspunkt. En time senere, journalisten afdækket låget af termokanden og lugtede en svag duft af røde datoer. Journalisten rørte med spisepinde og følte, at grøden ikke var meget tyk på dette tidspunkt, så han lukkede låget og simmered i yderligere en halv time.
Efter en halv time åbnede journalisten låget på vakuumkolben. På dette tidspunkt var duften af røde datoer allerede meget stærk, så journalisten hældte sort ris grød i skålen, og så, at de sorte ris og ris var blevet helt "kogt" og udvidet, og de røde datoer blev også kogt. . Journalisten puttede to rock slik i det og smagte det. Det smagte rigtig godt.
Senere tog journalisten endnu et æg til forsøg, og efter 60 minutter blev ægget også kogt.
Det lader til, at bruge en termokande kop om at "lave mad" nudler eller "lave mad" grød, det virker, og det smager godt. Travle kontorarbejdere, hvis du er vant til at spise i kantinen og er bange for, at det vil koste meget at gå til restauranten, kan du prøve at bruge en vakuumkolbe til frokost!